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用料
香蕉全麥馬芬(無油無糖)的做法
香蕉碾成泥,與雞蛋牛奶拌勻,留出牛奶的液體量
全麥粉與泡打粉過篩與液體混合,不要翻拌過度,可保留一點乾粉的狀態
180℃烤箱45分鐘,看自家烤箱增減
小貼士
1、麪糊翻拌過度會成筋2、液體自行增減,最後是麪糊狀態就可3、可加蛋白粉,我只有巧克力味的了,和香蕉不搭就沒加4、不需要加代糖,香蕉的甜味足夠了
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