炸蝦仁🍤

總吃炒蝦 油澆蝦膩了對不對！
給孩子做個既好吃又方便又能一次吃好多的營養美食！ 不愛吃飯的寶寶也可以當作小零食喲🤫🤫

用料  

炸蝦仁🍤的做法  

1. 我是買的凍黑虎蝦撥的蝦仁🍤。    現成的蝦仁🍤也可以     去掉黑線     清洗乾淨     放入碗中       調味罐裏的勺子平平一勺鹽（喜歡吃鹹就多放）。   料酒倒一點點       雞精少許也可以不放       攪拌均勻反覆揉捏幾下        過一會放入一個雞蛋🥚。        一些澱粉和麪粉（少少地倒 不夠再加 沒有固定的量）        攪拌後成圖片這個樣子就可以！！

2. 鍋裏油燒到七成熱 用筷子將蝦仁一個一個的放進去  炸到金黃就可以了。不要炸太久 蝦仁容易熟！！

3. 炸好後瀝油裝盤！

4. 開吃！兒子説特別好吃 嫩嫩的！

小貼士

麪粉澱粉倒進去的量以略厚實的糊狀就可以
蝦仁的黑線要去除乾淨
油炸的火不要太大 一面炸糊了
是不是很簡單 so easy🤩
也可以撒點椒鹽粉（不同口味）