朋友給的河蝦，蝦🦐比較小，適合炸制。
用料
| 蝦 | 一斤 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
炸蝦🍤的做法
河蝦洗好，洗乾淨盛入盤中
![炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第2張]( "炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第2張")
打入一個雞蛋攪勻
![炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第3張]( "炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第3張")
放入一勺澱粉，攪勻！
![炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第4張]( "炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第4張")
在放入兩勺麪粉攪勻
![炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第5張]( "炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第5張")
炒鍋放油，油温九成，放入蝦炸制！炸好盛出，上桌開吃！
![炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第6張]( "炸蝦🍤的做法步驟圖，炸蝦🍤怎麼做好吃 第6張")
小貼士
前期用料酒姜醃製半小時，然後把姜撿出來不用，放適當的鹽🧂
炸蝦🍤
菜譜
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