番茄蝦仁🍤

用料  

番茄蝦仁🍤的做法  

1. 蝦仁是直接河馬先生買的，懶人首選，不用去蝦線啥的。用薑末、食鹽、料酒醃製30min左右。

2. 番茄兩個，精緻的朋友可以開水燙一下去皮。一個切細碎一些，一個稍微大塊。青豆胡蘿蔔粒玉米粒是買來的雜菜，可以直接用的辣種。

3. 熱油，蝦仁炒至變色 七分熟盛出備用。

4. 熱油，少許蒜末（不要也行），下番茄，加鹽炒出汁。加番茄醬，加胡蘿蔔青豆玉米粒們。鹽少許白糖少許調味。

5. 把蝦仁倒回來，攪合攪合，混合在一起🍤

6. 做作擺上一朵（？羅勒葉。完事。

小貼士

蕃茄醬是靈魂。料酒是去腥小能手。