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關於西式做法步驟圖解
關於西式做法步驟圖解
意大利麪醬 番茄紅醬 快手菜 西式
03-10
超喜歡吃西餐🍴意麪🍝以前一直會做,但這次的配方超級喜歡,在熬醬的過程中聞到香味就忍不住流口水!是藍帶帥哥教我的,也算是“師出名門”吧,以後會做為我家菜單上的“必點餐”之一!用小瑪兒做簡單、方便,可以熬到位又不至於“...
西式乳酪歐姆蛋 omelette
12-22
西式乳酪歐姆蛋也稱乳酪煎蛋,英文為omelette,是一道古老的法式家庭料理。在日本料理中,通常的做法是蛋包飯,用雞蛋包着炒飯,上面在澆上番茄醬,屬甜口。在這裏,我要為大家介紹的是西式的做法,裏面有自創的成分。味道非常的好,應...
希臘茄盒(小白也能做的西式菜)
12-09
我在外教的朋友圈發現這道菜的介紹,根據他發的科普圖片,我自己進行了改良和創新。雖然沒有去過希臘,不過這道創新菜絕對可以驚豔到你/你的朋友。( ̄▽ ̄)它的名字叫:木沙卡。木莎卡(Moussaka)作為最地道的希臘傳統特色菜之一...
蘑菇醬,精選中西式醬料蘸醬/美味祕密
02-19
用料200克洋葱,切塊(約3公分)40克奶油,切塊100克豬粗統肉200克蘑菇,切塊或切片500克水1塊高湯塊(雞肉或大骨風味)50克低筋麪粉,先與200克水調勻100克蕃茄醬或100克罐裝切碎蕃茄1/2-1茶匙鹽,依個人口味調整1/2-1大匙糖,依選...
Scrambled Eggs(西式黃油炒蛋)
12-20
這是一道典型的西式早餐炒蛋。到歐美旅行出差的人,只要旅館提供早餐,温熱好排成一排的自助早餐盒裏除了香腸和培根,必有這麼一款scrambledeggs(黃油炒蛋),口感柔滑鬆散,只佐以鹽和黑胡椒粉就能讓人胃口大開。用料雞蛋3個黃油...
三杯雞(西式)
12-12
加紅酒的版本~若去骨約10min,炒制20min用料雞腿肉4只米酒、白酒、紅酒各半杯芝麻油適量幹葱頭、姜蒜適量羅勒葉適量三杯雞(西式)的做法①右上依次為米酒:白酒:紅酒=1:1:1(一次性紙杯半杯的量);②沒有買到紅葱頭,用洋葱代替了;雞...
西式雜菜飯
12-16
家常吃吃挺好……用料西紅柿紅綠黃燈籠椒胡蘿蔔椒鹽百里香或迷迭香西式雜菜飯的做法洗菜和煮白米飯所有材料切成細丁兒,越小越好小貼士最好用橄欖油,至於怎麼炒飯不粘鍋我還沒有研究出來。。應該是油要夠滾燙...
西式牛尾骨湯(濃濃的愛的味道)
08-17
不知道為什麼我總不太喜歡吃牛肉,熬好的牛肉總有一股柴柴的味道。遇見🐂尾骨後,我愛上了它的肉質和味道。閒話少説,我的大概步驟是這樣的:第一步:黃油混合其他油將牛尾骨煎一下。第二步:燉鍋中加滿水燒開,放入煎過的🐂尾骨...
レンコンステーキ 西式蓮藕片
09-20
在蓮藕片上放上馬蘇裏拉芝士煎。中間夾上紫蘇葉就是關鍵哦~來自:E-recipe原文:材料2人份用料蓮藕6cm馬蘇裏拉芝士1/2個紫蘇葉3片胡椒鹽少許柚子胡椒少許色拉油1/2大勺レンコンステーキ西式蓮藕片的做法準備:蓮藕去皮,切成...
西式蘋果雜糧煎餅
11-04
孩子不愛喝的伊利穀粒多,我把它做成了西式雜糧煎餅,外觀不好,不過孩子們都搶着吃完了,我給他們抹了番茄醬。用料白麪伊利穀粒多蘋果粒黑芝麻糖雞蛋西式蘋果雜糧煎餅的做法1將伊利穀粒多加麪粉雞蛋調成麪糊狀。2鍋裏放少許...
西式-番茄肉醬意麪
02-08
給網課神獸變着花樣做餐食用料意大利麪1份肉末20克西紅柿1個番茄醬2勺鹽3克橄欖油1勺幹奶酪3克歐芹碎3克蠔油1小小勺西式-番茄肉醬意麪的做法西紅柿洗乾淨切小塊1、燒開一鍋水2、加入橄欖油和鹽3、放入意麪煮至自己喜...
快手青口貝(西式 番茄)
09-25
在餐廳一直很喜歡點青口貝,但是感覺不好處理。一次偶然在超市看到,買回來發現其實很簡單,而且做起來很省時間!這道菜做出來比較有西餐廳的感覺,所以不僅適合自己隨便吃吃,也可以用做燭光晚餐的前菜哦~用料青口貝1kg白葡萄酒...
【阿喵私房菜】之黃金炒飯配西式炒蛋佐番茄芝士醬
03-19
噴香的炒飯遇到口感鬆軟的奶香炒蛋,配上酸酸甜甜又帶着濃郁芝士香味的醬汁,這所有的一切在口中起了化學反應。滿口都是幸福。用料番茄4個mozzarellacheese1袋米飯兩人份胡蘿蔔1根玉米1根洋葱1個雞蛋2個牛奶1小杯肉末適...
豆渣餅的西式做法
12-04
做完豆腐或者磨完豆漿都會剩下大量的豆渣,我媽説豆渣餅是以前窮人吃的,又幹又沒口感。但看到那麼多豆渣被倒掉總有點不捨得,因此發明了這個有西式口味的豆渣餅,結果一舉獲得全家的好評!用料雞蛋1只豆渣若干低粉、牛奶、植...
西式麪點師中級-酥皮泡芙
12-24
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。酥皮泡芙為西式麪點師中級的品種之一本次拍攝課程為從業51年的何年英老師另外...
胡蘿蔔西式濃湯
08-23
胡蘿蔔一直是配菜頭選但是其實做個濃湯相當容易也很有口味配上自己做的土豆餃被自己感動了哈哈。用料胡蘿蔔500g-800g大葱(只需要白色部分)一根洋葱一個小的橄欖油少許土豆一個小的蔬菜塊一個胡蘿蔔西式濃湯的做法洋葱,...
酵母版芝士肉丁司康——西式美食(四十二)
02-09
司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的。用料麪糰:黃油60克雞蛋1個(去殼50克左右)清水125克普通麪粉(中筋麪粉,餃子粉)300克白糖(做甜味的用40克)10克鹽(做甜味的用2克)3克酵...
西式肉堡
12-19
用料無論什麼肉餡花雕酒鹽五香粉或者十三香番茄醬或者沙拉醬麪包糠西式肉堡的做法肉餡用鹽和花雕酒入味,加入麪包糠,也可以撒點麪粉,做成厚的餅餅煎鍋放油煎或者炸,小心油濺出,捂好臉哦感覺好了,起鍋,入盤,抹上番茄醬或沙拉醬...
西式炒時蔬
03-14
剩什麼燒什麼用料胡蘿蔔1根青椒1個蘑菇半盒洋葱1個蒜末適量鹽適量黑胡椒適量醬油適量陳醋適量橄欖油/黃油/普通油適量西式炒時蔬的做法切切切洋葱蒜末炒香炒黃加入胡蘿蔔,撒點鹽和胡椒翻炒再加蘑菇翻炒加入醬油和醋翻...
西式高級簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮
03-15
用料魷魚1只乾貝10粒蝦10只蒜5瓣羅勒1把西式高級簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮的做法羅勒或者九層塔,切碎。魷魚處理乾淨,用廚房紙扒掉皮。切厚片。蒜切末。熱鍋,不用加油,下入魷魚圈,乾貝,烙到焦香,取出。刷鍋,放蝦,帶殼不帶殼...
西式裂紋面包
12-21
這口子裂的不深不淺,剛好裂開一層皮的厚度,真好啊~這款麪包外面脆脆的,裏面是很結實軟綿的~還有這款麪包的前世...其實是法棍,因為上次做法棍不成功,然後獲得了經驗,反而誕生了另一種麪包~非常好!!要我定義的話,這款...
西式高湯(西式清湯)
11-27
朕找了好久終於從百度上找到了這份西式高湯的菜譜本來做西班牙海鮮的時候打算拿中式高湯糊弄一下結果被鄙視了……無奈我只好被自尊心驅動尋覓呀尋覓……不過皇天不負苦心人突然發現互聯網的偉大~~~在此感謝各位科技...
為了“早飯要吃好”的理論:中西式雙拼
08-07
用料素餃子若干水果黃瓜1根羅勒葉香腸2根番茄冬瓜小排湯1碗醃糖蒜若干為了“早飯要吃好”的理論:中西式雙拼的做法粉絲雞蛋餡兒的餃子用小火煎至金黃色煎餃子剩下的油繼續煎香腸番茄冬瓜小排湯熱開後裝碗水果黃瓜既當...
西式黃油果醬早餐
12-20
可能圖片看起來不那麼美味我能説我又拍虛了麼原來在國內從來不吃黃油的我住完homestay之後才知道黃油塗麪包是多麼美味啊用料toast或者sandwiches的麪包兩片黃油(怕胖所以我用了70%fatfree的)果醬若你喜歡也可以用花生...
失戀治癒系:西式蔬菜燉牛頰
08-05
最近我的老公(現在是前夫了)霍建華和抖森相繼離我而去,找到了新的愛情,然而我只能看着他們和別人秀恩愛卻無法挽回,真的是傷心到變形。。。T^T還好最近是打折季,終於入手了一隻20cm的LC燉鍋,這應該是我雙重失戀期間最開心的...
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