上海人民的疫情保命指南(水培蔬菜、囤物資)

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用料  

上海人民的疫情保命指南(水培蔬菜、囤物資)的做法  

1. 有根類

2. 這類的操作相對簡單，準備水和泡沫板，泡沫板上打洞插入蔬菜，切口和葉子在上根在下，漂浮在水中。
   ⚠️切記不要讓切口接觸水
   沒有泡沫板的，在水上空橫着架木板/紙板(不接觸水)，打孔以後把菜插入

3. 葉片類

4. 有兩種方法。
   泡沫板上打洞放入蔬菜，切成合適的形狀放入容器，用熱熔膠密封。在泡沫板上方填上濕的紙(如果直接灌水的話容易漏)
   ⚠️儘量減少切口的面積

5. 或者把菜放入泡沫板並密封后再用熱熔膠(有密封作用)貼四塊泡沫板做成一個盒子，放入濕的紙(直接灌水的話會漏)

6. 蘿蔔類

7. 把塑料燒杯底下切洞，放入蘿蔔，用熱熔膠密封，墊上濕的餐巾紙(如果直接放水會漏）
   ⚠️在切口底下墊餐巾紙或懸空並定時擦乾
   當然蘿蔔水培是不可能長出新蘿蔔的，但是葉子也可以吃呀(手動狗頭)

8. 囤物資類
   最好不要囤餃子，要屯麪粉。因為餃子需要冷凍佔冰箱空間，麪粉可以用來做餃子皮，這樣冰箱裏就多了更多可以放餃子餡的空間，也可以支撐更長時間。更別説麪粉還可以用來做別的東西免得天天吃餃子吃吐😂而且麪粉保質期長
   (當然如果你已經被困在家裏就別挑剔了，這裏説的是平時為了應對應急狀況的準備)
   麪粉一定要屯高筋麪粉，因為高筋麪粉上鍋蒸就可以變成低筋麪粉，低筋麪粉要變高筋麪粉就相對麻煩。
   總之：囤原材料，不要囤成品
   還有：這只是為了應對應急情況的準備！準備！已經被困在家裏的就別挑剔了😂

9. 之前有一顆包菜成功陣亡，本來蔫蔫的那棵白菜長的很好，又加了一顆生菜和兩個紫色的蘿蔔(我媽搶菜總是能搶到一些奇怪的東西)胡蘿蔔的葉子長得更大了，還生根了！

小貼士

上海早日解封啊啊啊……