高顏值的草莓🍓奶凍

給弟弟做下午茶的第N天🧐🧐家裏有草莓有芒果，剛好還有吉利丁。那就行動起來，不放過任何一道簡單又高顏值的小甜品。🥰🥰

用料  

高顏值的草莓🍓奶凍的做法  

1. 將草莓洗淨，切成你喜歡的任何形狀。我喜歡將草莓切小丁或者對半切，果肉很大口吃起來很爽。😋😋放入乾淨的杯子中待用！

2. 擺成你喜歡的好看的形狀，反正一會兒加了牛奶也會浮起來！😂😂😂

3. 用的這一款吉利丁。奶凍口感比布丁的口感更實一些，用了500ml牛奶兑20g吉利丁。                    將四片吉利丁在涼水中泡軟，3min-5min即可。時間不宜過長！小貼士欄會説明如何把控吉利丁用量。

4. 起鍋加熱牛奶，加入兩勺糖，糖的量根據自己喜好而定。將牛奶加熱到60度左右關火，將吉利丁加入攪拌至融化。簡單的來説就是加熱到喝起來不覺得燙嘴，口感温熱即可關火！

5. 將牛奶倒入裝好草莓待用的容器中，冷卻後，包裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏3h-4h。上圖是從冰箱取出的樣子！涼涼涼🔥🔥🔥

6. 將黃油餅乾壓碎，第一層加黃油餅乾，第二層撒上適量椰蓉。將芒果切成小果粒，第三層鋪芒果，切一點草莓丁進行點綴，最後再撒一點點椰蓉。

7. 大功告成！Perfect！😇😇😇一人一杯開吃吧！

8. 來，張嘴，餵你一顆大草莓🍓！好吃嗎？

9. 甜甜的芒果，勝過初戀，確定不來一口？😋😋

小貼士

1.吉利丁説明書備註使用情況為，例如：一片5g吉利丁兑液體250ml-400ml，如果要果凍/雙皮奶/布丁等的口感，按照最小量250ml進行操作可以得到，這樣也最穩妥，如果要奶凍口感，增加吉利丁用量。
2.冰箱冷藏時間一定要達到3h，心急吃不了熱豆腐，一定不要着急哦！