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高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品

下午茶食譜 閲讀(3.34W)
高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖

宅在家裏閒着也是閒着,不如動手做個甜品吧~

椰蓉草莓奶凍🍓廚房小白5分鐘就能輕鬆搞定的高顏值甜品❗

由於還在減肥,我改良了一下配方,把原版中高熱高脂高糖的煉乳和奶油去掉了,並把蔗糖換成了〇卡路里〇脂肪的甜菊糖!對減肥黨不要太友好❗

用料  

牛奶 500毫升
甜菊糖 15克
玉米澱粉 60克
椰蓉 5克
草莓 若干

高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法  

  1. 準備好所有食材

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第2張
  2. 草莓用鹽水泡3-5分鐘,沖洗乾淨,去蒂對半切

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第3張
  3. 無水的鍋中倒入牛奶

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入甜菊糖

    甜菊糖0卡0脂不升血糖,非常健康,甜味完全不輸蔗糖!

    只要你能想到用糖的地方,都可以用它代替!

    這可是減肥健身黨和糖尿病友們的福音!!

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入澱粉

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第6張
  6. 小火加熱並不停攪拌
    當液體變成粘稠的奶糊後,立即換火🔥

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第7張
  7. 在碗中倒入一層奶糊,擺上草莓,再倒一層奶糊覆蓋住草莓。

    放入冰箱冷藏3-4小時

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第8張
  8. 切塊,撒椰蓉,完成~

    高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.最後奶凍切塊的時候要當心,很容易切碎。大家也可以事先將草莓切成小塊。

2.奶凍不成型,可能是因為澱粉放少了或者冷藏的時間太短。