宅在家裏閒着也是閒着,不如動手做個甜品吧~
椰蓉草莓奶凍🍓廚房小白5分鐘就能輕鬆搞定的高顏值甜品❗
由於還在減肥,我改良了一下配方,把原版中高熱高脂高糖的煉乳和奶油去掉了,並把蔗糖換成了〇卡路里〇脂肪的甜菊糖!對減肥黨不要太友好❗
用料
牛奶 | 500毫升 |
甜菊糖 | 15克 |
玉米澱粉 | 60克 |
椰蓉 | 5克 |
草莓 | 若干 |
高顏值草莓奶凍🍓5分鐘快手小甜品的做法
準備好所有食材
草莓用鹽水泡3-5分鐘,沖洗乾淨,去蒂對半切
無水的鍋中倒入牛奶
倒入甜菊糖
甜菊糖0卡0脂不升血糖,非常健康,甜味完全不輸蔗糖!
只要你能想到用糖的地方,都可以用它代替!
這可是減肥健身黨和糖尿病友們的福音!!倒入澱粉
小火加熱並不停攪拌
當液體變成粘稠的奶糊後,立即換火🔥在碗中倒入一層奶糊,擺上草莓,再倒一層奶糊覆蓋住草莓。
放入冰箱冷藏3-4小時切塊,撒椰蓉,完成~
小貼士
1.最後奶凍切塊的時候要當心,很容易切碎。大家也可以事先將草莓切成小塊。
2.奶凍不成型,可能是因為澱粉放少了或者冷藏的時間太短。