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超級簡單的炸雞,小白也能做。
翅根從中間切開,刀背敲打翅根,奧爾良醃料兑水醃製翅根,我都是醃一天一夜,比較入味
醃製好的翅根裹上面粉,蘸一遍水在裹一遍麪粉,儘可能的多裹點麪粉,放入油鍋,叉子能輕鬆叉進去就是熟了。(切記刀背敲打均勻)炸出來的翅根嫩的就和魚肉一樣
有鱗片的炸雞
超級嫩
超級好吃
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