在家也能做出肯德基雞翅根

我和果果是肯德基的粉絲，特別喜歡去肯德基，後來聽説肯德基的食材不新鮮，就不敢去了，自己就嘗試在家做，乾淨衞生，而且很划算，果果非常愛吃，只要孩子喜歡，媽媽就是超人，不由得感到自己很厲害

用料  

在家也能做出肯德基雞翅根的做法  

1. 雞翅根洗乾淨控幹水分，加入鹽、孜然粉、白胡椒粉、雞粉、白糖抓勻醃製一個小時

2. 先將雞翅根一個一個的裹上面粉

3. 用噴壺（用手沾水彈在雞翅根上也可以）在之前的雞翅根上噴少於的水，在裹麪粉，反覆兩次

4. 入油鍋炸，炸制的過程中會有血水冒出來，再炸一會撈出控油，這時油温再次加熱最高，付炸，這次是為了排除多餘的油，不要時間太長，看到微微變色就可以出鍋了

5. 等我拍的時候，果果都吃了好幾個了

小貼士

☞説一下，這裏的用料都是根據個人口味調製的，口重口輕可以自行加減

☞我做的是孜然口味的，也可以在裏面加辣椒粉和花椒粉，做成香辣的，也可以加蒜末，做蒜香口味的

☞一定不要太大火，防止外面糊了裏面還沒有熟，付炸的時候油温要高