肯德基薯條，在家就能做，簡單又好吃

最簡單最好吃的炸薯條🍟詳細教程。
不用澱粉，不用二次炸，新手零失敗👇
肯德基薯條做法，外酥裏嫩，又酥又脆，乾淨還衞生!
快和我一起動手做吧！

用料  

肯德基薯條，在家就能做，簡單又好吃的做法  

1. 首先準備一箇中等大小的土豆，去皮用清水洗乾淨。

2. 切成粗細相同的長條，不能切的太薄，筷子粗細就可以。

3. 切好的土豆條沖沖水，把表面的澱粉去掉，加點白醋和鹽泡幾分鐘，這樣炸的時候不容易斷。

4. 鍋裏水燒開以後，放一勺鹽，把土豆條倒進去煮2分鐘左右，不要煮太久哦⊙∀⊙！不然一動就斷
   
   一定要放鹽煮，鹽味煮進去，炸出來的薯條真的特別香，特別好吃。

5. 土豆條撈出來，然後瀝乾水分，稍微晾乾一下。

6. 取個大盤子，用保鮮膜或保鮮袋，墊在盤子上，我是直接用冰箱自帶的隔盤。

7. 再把晾乾的土豆條一根一根的鋪在上面，每根之間儘量不要接觸，這一步要細心，還要有耐心哦！這樣土豆條特別好取下來，不會沾粘着。

8. 然後放在冰箱裏冰凍2個小時以上小時，土豆條冷凍後炸起來更脆而且還不容易斷，也不擔心被油濺。

9. 我是用盤子凍好再用袋子裝着，省空間，也比較衞生。

10. 鍋裏放油，燒熱的時候直接放入從冰箱拿出來的土豆條，記得不用解凍。
    
    油多一些，要把薯條都浸在油裏，受熱才均勻,注意用猛火炸，如果用小火炸，油分會被薯條吸收，到時就不脆了。
    
    剛下鍋不用去動，慢慢會自己浮起來，沒有裹澱粉的不用擔心粘在一起哦！

11. 把薯條炸到顏色泛黃，兩頭顏色比較深的時候就可以撈岀來了。

12. 我買的番茄醬是亨氏的，去吃肯德基特意看了牌子，這個牌子的番茄醬真的好吃😋

13. 配上自己醃製的酸辣雞爪加一瓶蘋果醋，簡直太完美了。

小貼士

小夥伴們做了記得交作業哦！