減脂餐 雞胸肉炒白菜

用料  

減脂餐 雞胸肉炒白菜的做法  

1. 雞胸肉切薄片，容易入味。加入料酒、醬油、澱粉醃製一小會

2. 平底鍋刷油

3. 放入雞胸肉片翻炒，炒至變色

4. 乘出雞胸肉片

5. 加入白菜翻炒，加料酒、少量鹽

6. 白菜炒軟，放炒好的雞胸肉一起翻炒

7. 盛出 裝盤

8. 如果澱粉放得少就是這樣，雞胸肉片稍微幹一點。

小貼士

少量油煎一下，加醬油料酒醃製過，雞胸肉就好吃的，我感覺和豬肉的肉片差不多，肯定不難吃。為了減脂，油一定要少一點。