韓式鐵板豆腐

誤打誤撞出來的菜譜，自己記錄下來

用料  

韓式鐵板豆腐的做法  

1. 豆腐煎好。

2. 趁煎豆腐的空檔，大蒜切碎末，和其他調料一起放入碗中，加少量清水攪勻。如果一勺水的話，醬汁會很少，恰好能包裹住豆腐。如果喜歡湯汁多一點，加水再加點兒鹽。

3. 豆腐煎好不必出鍋，趁熱將醬汁倒入碗中，小火不停翻炒，醬汁變濃稠即可出鍋。