自制韓式鐵板烤肉

用辣椒粉、黑胡椒粉、葱薑蒜粉、韭菜汁、紅酒、雞粉、糖、肉桂粉、澱粉、味極鮮生抽

用料  

自制韓式鐵板烤肉的做法  

1. 準備好梅肉

2. 取梅花肉切成薄片，

3. 用辣椒粉、黑胡椒粉、葱薑蒜粉、韭菜汁、紅酒、雞粉、糖、肉桂粉、澱粉、味極鮮生抽

4. 攪拌均勻

5. 然後放在器皿裏蓋上蓋子醃製一晚上

6. 鐵板放油

7. 兩面煎至變色

8. 並熟透即可享用

9. 趁熱吃味道太讚了，也可以根據自己喜好包上生菜吃，大口喝酒、大口吃肉，美味看得見，把美食玩轉於鼓掌！