全家人感冒😢的冬日清晨，美貌與智慧並存的媽咪僅用冰箱裏剩餘食材飛快的變出這道暖胃又營養的美味湯飯！
用料
| 蘑菇 | 兩三隻 |
| 青蘿蔔 | 半個 |
| 蝦米 | 一小撮 |
| 紫菜 | 一小塊 |
| 香菜 | 適量 |
| 高湯（雞湯/豬骨湯）骨湯包 | 適量/半包 |
| 香油 | 幾滴 |
| 米飯 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法
食材備好，蘑菇撕小塊，香菜切末
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第2張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第2張")
橄欖油爆香葱花，下蘑菇煎香
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第3張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第3張")
放蝦米
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第4張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第4張")
放青蘿蔔繼續翻炒
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第5張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第5張")
加足夠的水，例三人份就加三碗半水，沒有高湯這裏用了半包豬骨湯濃縮包，因為它本身含鹽，蝦米也有鹹味，所以我沒有再單加鹽，大家做的時候要酌情調味哦
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第6張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第6張")
湯沸騰兩分鐘左右，蘿蔔絲微軟後放紫菜
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第7張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第7張")
加香菜，關火
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第8張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第8張")
撒幾滴香油
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第9張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第9張")
這裏用的昨晚省的燕麥米飯
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第10張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第10張")
淋上湯菜，趁熱吃掉這碗鮮香又透着一股水蘿蔔清甜，有菜有飯的快手美味湯飯吧！
![冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第11張]( "冬日裏温暖靈魂的美味泡飯的做法步驟圖 第11張")
小貼士
1.如沒有高湯或濃縮包可用淘米水或清水加醬油代替，口感會略差。2.蝦米和煎香蘑菇都是湯飯提鮮的關鍵，不建議省略。3.青蘿蔔絲也可換成白蘿蔔或小油菜油菜心等，但冬天還是吃應急食材蘿蔔更健康！
