冬日裏的暖陽~美味的牛肉燉蘿蔔

大家好，我是尤里~一個喜歡給老婆做各種美食的男生~
今天是11月6日，恰逢週末，最近降温，寒冷的冬季，吃什麼才能讓我的大可愛感到舒服又美味呢。bingo,牛肉燉蘿蔔，就它了~！
~熱乎乎的牛肉燉蘿蔔不僅能温暖你的胃，還可以融化你的心~超滿足！

用料  

冬日裏的暖陽~美味的牛肉燉蘿蔔的做法  

1. 葱姜切末，蘿蔔、牛肉切成小塊，

2. 牛肉冷水入鍋，燒開後，用勺撇出血末，裝盤備用

3. 洗鍋後，熱鍋後倒入油少許（我家大可愛在減肥，所以基本少油），爆香葱姜後放入牛肉進行翻炒。

4. 加入生抽、料酒、花椒粉繼續翻炒。

5. 加入熱水沒過牛肉（喜歡換喝湯的小夥伴可以多添些水），放入葱段、薑片、胡椒粉、耗油少許，大火燒開後，小火燉25分鐘左右，

6. 加入白蘿蔔進行燉，待蘿蔔透明後，即可出鍋。出鍋前放入鹽進行調味，盛出後撒入葱花，美味的冬日暖陽就這樣做好了~。

小貼士

1.牛肉燉的時間可以稍微久一些，我家大可愛比較喜歡吃爛一點的，有條件的小夥伴也可以用高壓鍋提前壓10分鐘左右。
2.不要放老抽，如果覺得湯的顏色深可以少放生抽。
3.可以提前燒一壺熱水備用，這是我做菜的習慣。
4.給老婆做飯是一種愛好，也是工作之外，閒暇之餘的一種享受，喜歡看她吃我做的美食那滿足的樣子。
5.如有不妥之處還希望各位看官手下留情~多多指正。