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關於泡飯做法步驟圖解
關於泡飯做法步驟圖解
西紅柿雞蛋紫菜湯泡飯
11-29
其實是很簡單的飯,因為一個人懶得費事做飯,就這樣東拼一點西拼一點~~正好一碗端,方便邊吃邊看電視劇,沒想到還收到好多贊O(∩_∩)O~所以就拿它來做第一個菜譜吧~~~用料米飯米飯(一人量)西紅柿西紅柿(一個)雞蛋雞蛋(一個)紫菜紫...
海鮮炒米菜泡飯
11-14
用料大米適量鮮蝦瑤柱幹香菇口蘑青菜海鮮炒米菜泡飯的做法大米炒成金黃色煮飯,水比平時略少起油鍋,依次放入泡發好的香菇丁、瑤柱,加鹽加水大火燒開後轉小火煨半個小時然後放入口蘑、鮮蝦、青菜最後一步,把炒米飯放入4中,...
方便麪泡飯
02-17
吃過方便麪,也吃過泡飯,方便麪+泡飯,呵呵,超級好吃哦。記得有一次,只剩一小碗飯,放着覺得沒必要,倒了又覺得可惜。腦洞大開,用一包方便麪加上這一小碗飯,再加個雞蛋。筷子攪拌麪飯的時候,雞蛋又被搗鼓散了,反而整出了方便麪泡飯...
石鍋泡飯
03-25
用料大骨湯一碗青菜兩小棵冷飯一小碗金針菇100克雞蛋一隻石鍋泡飯的做法把石鍋燒熱,放入大骨湯,放少許鹽湯燒開後放入冷飯,接着放金針菇,青菜末,待燒開後打一個雞蛋,離火,由於石鍋有保温作用,吃的時候拌一下雞蛋就熟了...
樸素的泡飯
12-13
自個都快被這樸素的精神感動了^_^用料冷飯水樸素的泡飯的做法水和冷飯煮開即可,吃的就是泡飯中米飯的顆粒感既然要樸素,小菜就能簡單就簡單...
鮮蝦泡飯
12-05
番茄湯底的濃郁加上河蝦的提鮮再伴隨着蔬菜點綴,哇噻口水直流誒。用料米飯一碗河蝦(海蝦)適量葱段1段絲瓜丁適量毛豆適量香菜適量番茄1個鮮蝦泡飯的做法鍋內倒入少許油燒熱下葱花爆香後依次加入毛豆絲瓜和把切好的番茄倒...
另類蛋泡飯
12-25
天冷,想吃口熱食。看見一碗剩飯,我就欣喜若狂了。突然想到四川的蛋湯的做法,試着做了另類蛋泡飯。用料草頭1把剩飯1碗蛋2個另類蛋泡飯的做法把剩飯放在小鍋裏,水略多些。燒開後,改小火燉着。趁燒開鍋的時候,把蛋打在小碗裏,...
蝦頭菜泡飯
12-11
蝦頭黃還蠻多的,棄之可惜。拿來借下鮮味。用料蝦頭(不用活蝦,冰鮮的就行,大一點)大米香菇青菜(雞毛菜)麻油薑絲鹽白胡椒粉蝦頭菜泡飯的做法我用的冰鮮的南北對蝦,個頭較大,菜場38元左右一斤。蝦身拿去做日式照燒蝦了(跑題了)入...
瑤柱茶湯窩蛋泡飯
11-12
很清淡的味道,又很簡單,一碗茶湯飯,半日閒懶的週末時間,是最日常的生活,也是最舒服的享受。小時候跟着上海人的外婆吃泡飯,長大了自然中意日式茶泡飯,這次自己嘗試,加了平日用來煲湯的瑤柱,後又忍不住加了蛋,總是太貪心,不過倒是...
海鮮湯泡飯,海鮮的一種精緻吃法
06-27
泡飯好不好吃,全看那個湯底!這道海鮮湯泡飯是從粵菜經典的龍蝦泡飯演變而來,先用雞爪、豬骨熬個高湯,放入蒸熟的蝦頭打碎,濾汁後,加上海鮮、冷飯煮沸,出鍋時放些脆米,鮮美無敵。用料豬骨1根雞爪150克對蝦300克扇貝20克米飯200...
甜蝦菜泡飯
01-16
這是南方人餐桌上的熟面孔,用高湯加蔬菜和米飯,熱熱呼呼的做出來,又簡單又好吃,蔬菜、主食都有了。在沒有時間熬高湯的情況下,我用“家樂濃湯寶”一樣能做出美味又健康的湯底,加進些北極甜蝦、甜玉米粒、香菇、小青菜,用剩米...
酸豇豆鴨胗泡飯
11-28
算是南京的味道嗎?反正來南京上學前沒吃過。特別喜歡滷鴨胗和酸豇豆的搭配,濃濃的湯水煮出來後泡上白飯真是絕了,老少皆宜,簡單美味。用料滷鴨胗酸豇豆木耳鹽糖豬油適量(可不放)米飯酸豇豆鴨胗泡飯的做法鴨胗切片,再切小塊。...
懶人“冬三鮮”泡飯
12-26
所謂“懶人”就是做起來超級方便,所謂“冬三鮮”就是冬季菜的“醬鴨”“炒二冬(冬醃菜+冬筍)”,很適合睡了回籠覺以後起來利用這兩道熟菜簡簡單單做一份,熱熱地吃一碗,超級鮮美~用料醬鴨炒二冬剩飯水懶人“冬三鮮”泡飯的做...
三文魚薑絲泡飯
11-17
女兒愛吃三文魚,但是它畢竟是生的,不敢給她多吃生食,就想到給她煮熟吃,so就有了三文魚泡飯的idea。大家也一起來做這道美食吧!用料三文魚,薑絲,香菇,這三樣很重要。姜除腥,香菇提鮮。其它的就看着辦羅其它:肉末,黑木耳,小蝦米,胡蘿...
十五分鐘一鍋出😂奶汁蛤蜊泡飯燜面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油燴飯面)
02-05
十五分鐘一鍋出,奶汁蛤蜊泡飯燜面爸媽今天外出,我把家裏剩菜剩飯都用上了,有飯有面有海鮮的豪華午飯,值得一做再做😂注意事項:鍋中奶和水總量可以隨機應變,以能燜熟麪條為標準。如果增加了飯和麪條的量多,就相應增加奶和水,...
雞絲菜泡飯
11-25
圖片拍的略醜哈,不要介意,以後會擺拍噠。每次中午做飯,總會有剩下來的,偶而晚上回去不想燒菜,想吃點帶湯的食物,這時菜泡飯就派上用場了。用料隔夜飯1碗雞胸肉1小塊小青菜2顆火腿腸一片香油兩滴鹽適量油適量雞絲菜泡飯的做...
金銀海鮮泡飯
07-05
用料主料雞蛋米飯蝦仁豆腐蘑菇高湯小香葱金銀海鮮泡飯的做法蒸米飯蒸出的米飯用一半做黃金炒飯,具體做法是把蛋液和米飯混合起來炒至蛋液凝固蘑菇,豆腐切丁,蝦仁去皮葱花熗鍋,放蝦仁和蘑菇炒一會兒,放豆腐翻炒加水或者高湯...
海蔘鮮蝦泡飯
10-04
N年前在天河一家香港開的茶餐廳裏,第一次接觸泡飯這款食物,從此就愛上了^v^當時還不流行泡飯呢,所以要吃它就要跑老遠去解饞!後來那家店關門了,只有去其他地方嘗試,但都不是那個味,愛的味道失傳了讓我失落了好久!今天憑記憶做...
媽媽的味道——菜泡飯
12-11
小時候上學的早餐,是經常能吃到媽媽做的菜泡飯的,因為總是會有前晚的剩飯,哈~。其實,我們那不叫菜泡飯,而是叫“湯飯”。它和我們現在一些飯店吃到不同,不是米飯和湯汁是分離的那種,湯飯的飯和湯是完全融合在一起的。尤其是...
百利甜酒香蕉麥片泡飯
03-22
又是一款腦子壞掉想喝酒的料理用料隔夜米飯若干麥片若干香蕉1根百利甜酒若干百利甜酒香蕉麥片泡飯的做法隔夜飯入鍋煮開,要多煮一會兒,泡飯軟軟的好吃(這僅是個人喜好加入麥片(由於加麥片會變稠,所以煮泡飯時建議加水稍多...
鮑魚泡飯
01-05
用料高湯精鮑魚米飯肉筋韭菜花白胡椒薑絲鹽鮑魚泡飯的做法水燒開,下薑絲再開,下肉筋,煮沸肉顏色變白就可以下鮑魚,鮑魚焯熟就好了下鹽、白胡椒、高湯精下米飯泡一下就可以吃了...
中餐廳|蝦湯泡飯
01-28
用料🦐食材:基圍蝦500克西紅柿2個馬蹄4個冬菇3朵芹菜4根紅葱頭1個米飯2碗炸米1杯🦐調料:生抽2勺糖1勺鹽1勺半中餐廳|蝦湯泡飯的做法蝦用刀拍扁;炸米;熬湯。熱鍋冷油,放處理好的蝦翻炒;炒至金黃;放鹽、紅葱頭、西紅柿;開水分三...
鮮蝦蟹柳菜泡飯
01-17
剩飯變身泡飯—好吃的祕訣用料蝦仁蟹肉棒菜莧米飯高湯(可不用)鮑汁鹽胡椒粉鮮蝦蟹柳菜泡飯的做法菜莧洗淨後切絲蝦仁挑去砂腸後洗淨瀝乾蟹肉棒切小段製作過程米飯加入適量高湯或清水煮開加入蝦仁和蟹肉棒略煮一會兒加入...
雜蔬泡飯
12-14
我真該建個懶人主食系列。很愛泡飯,但是我的朋友(北方人)不曉得泡飯是神馬,所以現在打算畫個菜譜看看。雖然在這個北極某村裏蔬菜奇貴而且種類奇少,但是將就着把兩樣最愛放在一起也不錯——蔬菜+泡飯!哈哈哈哈,懶人自high一...
童年回憶的雞蛋泡飯🥣Egg Porridge
01-03
幾乎快要忘記卻突然想起的一種吃法。小時候早餐經常吃媽媽做的泡飯,其中最愛的就是這個雞蛋泡飯(小時候的我是叫“蛋蛋飯”)。並且一定要配上四川泡菜吃🤤用料雞蛋2個剩飯1碗熱水3碗醬油2勺雞精1/4小勺葱花(選用)適量...
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