辣燉帶魚是韓國濟州島特色美食，燉出來的帶魚鮮美多汁，吃完帶魚再用湯汁拌米飯，太美味了...
用料
| 帶魚 | 2條 |
| 洋葱 | 1個 |
| 大葱 | 1根 |
| 青紅辣椒 | 各半個 |
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 姜、蒜 | 個1塊 |
| 料酒 | 3勺 |
| 醬油 | 4勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 鹽 | 2勺 |
濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法
準備所需食材，帶魚清洗乾淨。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第2張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第2張")
食材按照上圖切好備用。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第3張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第3張")
3勺細辣椒粉
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第4張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第4張")
1勺粗辣椒粉
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第5張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第5張")
1勺鹽
半勺薑末
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第6張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第6張")
1勺蒜泥
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第7張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第7張")
4勺醬油
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第8張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第8張")
3勺料酒
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第9張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第9張")
3勺糖，攪拌均勻，嘗一下鹹淡可再酌情添加。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第10張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第10張")
將蘿蔔片平鋪到鍋中。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第11張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第11張")
倒入抹過蘿蔔的清水再加入半勺的調製辣椒醬，蓋上鍋蓋等水開。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第12張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第12張")
水開後鋪上帶魚段。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第13張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第13張")
每塊兒帶魚抹上醬料，用勺子將湯汁撒在帶魚上。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第14張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第14張")
撒上洋葱、青紅辣椒、大葱段，蓋蓋子中火慢燉30分鐘。
![濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第15張]( "濟州島特色美食———韓式辣燉帶魚的做法步驟圖 第15張")
