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想象中的濟州島温暖燉菜

菜譜 閲讀(3.02W)
想象中的濟州島温暖燉菜的做法步驟圖

早春,忽然雨雪交加
孩子在遠方讀書
家裏兩人相對
不出去買菜了,就着家裏有的
做點熱乎的吧

用料  

大白菜 半棵
土豆 2個
五花肉 100克
凍蝦仁 10個
凍扇貝肉 6只
雞腿 兩隻
葱薑蒜花椒大料 若干

想象中的濟州島温暖燉菜的做法  

  1. 之前做雞肉串剩的雞腿骨,熬湯(先煮沸,換水小火煮)
    當然,用清水也可以

    想象中的濟州島温暖燉菜的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋白質。海鮮和肉放在一起,加蔬菜煮,很難出錯

    想象中的濟州島温暖燉菜的做法步驟圖 第3張
  3. 温柔的土豆

    想象中的濟州島温暖燉菜的做法步驟圖 第4張
  4. 葱薑蒜花椒大料爆鍋,放入肉炒變色,放入蝦仁扇貝,加料,放入土豆白菜翻炒,加入雞湯,加入大喜大十三香蠔油雞精

    想象中的濟州島温暖燉菜的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蒜蓉辣醬和剁椒適量,加入糖調和,一點點嚐了再加,調整到最喜歡的味道

    願所有讀到這個的朋友,感到冷的時候都有辦法能温暖自己

    想象中的濟州島温暖燉菜的做法步驟圖 第6張