韓式辣炒肥牛 습니다

放假了啊！放假了啊！

下班回家的路上都感覺要開心到起飛～ 雖然今天感覺有點中暑🥵

開車的時候聽了一首超帶勁的Kpop～回家就跟我媽説今晚做韓式料理～哈哈哈哈～

做飯的時候心情也超好的～

用料  

韓式辣炒肥牛 습니다的做法  

1. 肥牛焯水備用哈～

2. 把大葱切成圖裏那樣～
   

3. 起鍋燒油，放入大葱炒軟哦～

4. 炒軟之後放入肥牛片～炒一下～

5. 然後加入一大勺韓式辣醬～
   
   看到後面我會告訴你為什麼圖裏有水～

6. 白糖+進去
   
   鹽+進去
   
   蠔油+進去
   
   醬油+進去
   
   翻炒均勻～

7. 完成✅
   
   裝模作樣的給它來一張出道照～
   
   好吃到哭～都給我衝！廚友們！

小貼士

1.韓式料理的精髓在於大葱要夠多
討厭大葱的就別做這道菜了～

2.韓式辣醬要提前用水化開，因為韓式辣醬一般都比較稠厚，所以提前用少量清水化開你會更好用～（這一招對新手尤其適合）

3.以前的菜譜裏有説為什麼一定要提前把肉焯水，這裏就不會再説了～