韓式辣醬肥牛卷

10月16日是世界糧食日，今年的主題是“行動造就未來。更好生產、更好營養、更好環境、更好生活。”很多時候吃飯，菜吃光了，主食卻被剩下了，還有涮火鍋的食材，給它們拼湊在一起，就化身成一道別具一格的美食小吃，連韓國歐巴都喜歡的不行！

用料  

韓式辣醬肥牛卷的做法  

1. 準備好所需要的材料；

2. 涮火鍋剩下的肥牛，你也可以買肥牛焯燙好；

3. 鍋中倒入少許油，放入肥牛，加入生抽1勺；

4. 再加入蠔油1勺，炒勻；

5. 炒好的肥牛盛出；

6. 將黃瓜和胡蘿蔔分別切絲；

7. 剩米飯倒入鍋中，加入番茄沙司1勺；

8. 再加入韓式辣椒醬2勺；

9. 加入香油2勺，一起炒拌均勻；

10. 將海苔片剪成8*12的片；

11. 將炒好的米飯鋪滿海苔片，擺放上炒好的肥牛、黃瓜絲、胡蘿蔔絲；

12. 將海苔片捲起，依次全部做好；

13. 裝盤，抹香油撒芝麻；

14. 夾起一個放嘴裏，一口一個；

小貼士

半糖有話説～
1、米飯炒制時太乾就加香油，米飯潤還香氣十足；
2、家裏沒有海苔就把所有材料一起拌飯吃，滋味也不差；