用料
豬肝 | 30克 |
瘦肉 | 10克 |
大米 | 0.3杯 |
姜 | 6-7片 |
幹香菇 | 1朵 |
青菜 | 1顆 |
寶寶豬肝粥的做法
準備好食材
米裝好然後泡一會然後清洗裝鍋
豬肝先用生薑水泡20-30分鐘去血水,中途更換幾次水直到水乾淨
豬肝先切塊
豬肝切丁(切丁有點滑不好切,可以切片後過一下熱水再切)
瘦肉切丁
香菇泡發切丁,米,豬肝,瘦肉,生薑,香菇放入,水沒過食材在多一些(寶寶喜歡稠一點的粥按我這個放就差不多,喜歡稀得就多加點水,)我用的是天際小燉鍋煮的剛好一人份,按寶寶粥煮2.5小時
青菜切丁備用,粥出鍋15分鐘前過一下水再加入
最後出鍋沒來的急拍,寶寶都吃完了
小貼士
7-9個月小寶寶咀嚼能力不好的最好都要用輔食機把食材都攪拌打碎再煮,喜歡有點味道的可以把煮粥的水換成花蛤湯哦,會更加鮮美一些,小寶寶最好都不要加鹽巴哦
這是食譜僅供寶媽們參考