寶寶輔食—菠菜豬肝粥

豬肝富含B族維生素，鐵和葉酸，菠菜富含葉酸，同食能補鐵，可豬肝味甘帶苦，小兜可不是很愛吃，這次煲粥給他剁碎剁碎，在他餓的時候給他吃，他沒有得挑剔了。勉強吃了大半碗，這媽媽是不是很壞。
做法很簡單，不到一個小時就完成了。
豬肝雖然很補鐵，但是不能多吃，一週吃兩次就夠了

用料  

寶寶輔食—菠菜豬肝粥的做法  

1. 大米淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘，放入高壓鍋，中火燒開，小火壓10分鐘，這樣子很省事。速度快，特別適合我這種要上班的

2. 豬肝用水沖洗乾淨，冷水下鍋煮2兩分鐘，肝臟是蓄毒的部位，所以一定要徹底煮熟，煮的過程讓毒素排出

3. 煮豬肝

4. 菠菜清洗乾淨，用開水燙一分鐘，衝冷水，保持它的色澤，切碎，豬肝也是切粒裝，看寶寶的咀嚼能力，處理好的菠菜和豬肝

5. 熬好的粥，轉至砂鍋，個人比較喜好用砂鍋煲粥，煲出來很粘稠，

6. 小火慢熬，放入菠菜，薑片，熬製喜好的粘稠度，加幾滴色拉油，鹽。出鍋

小貼士

1、對於煮粥的水沒有特別要求，看寶寶喜好喝稠的還是稀的。
2、豬肝如果是小齡的寶寶，一定要切的碎一點，以免噎着。