超級至尊巨無霸披薩

之前在北京吃的美盒披薩，一個披薩無敵大，因為地方很遠，價格也不便宜，我不能總是去吃吧，於是在家裏閒來沒事的時候我也躍躍欲試，為家人制作這道巨無霸披薩，讓家人也開開葷。想來普通披薩也可以做，巨無霸在行台上佔了上峯，口感也是加倍優化。好處是人多力量大，吃的比較快，而且經濟實惠，還能想放什麼料就放什麼料，何樂而不為呢。

用料  

超級至尊巨無霸披薩的做法  

1. 製做披薩底（圍邊）。黃油室温軟化，用打蛋器打到悄悄變白，在這裏我建議打蛋器的尖打就行，不然黃油會全部粘在軸上。然後再加入雞蛋，白砂糖，充分混合，建議用手動打蛋器。最後篩入低粉。用手團好麪糰，放冰箱靜置。

2. 製作披薩底（底部）。把所有披薩底（底部）材料揉成麪糰，發酵，備用。

3. 製作肉醬。把肉丁、西紅柿、洋葱放入鍋中，倒入番茄醬翻炒，盛盤備用。

4. 製作披薩底。將披薩底（圍邊）和披薩底（底部）放入模具。鋪好。

5. 鋪第1層。放入馬蘇裏拉芝士。鋪滿。
   

6. 鋪第2層。擺一層西紅柿。

7. 鋪第3層。撒入青椒+玉米粒。鋪滿。

8. 鋪第4層。加入肉類。我放的雞米花、牛丸。也可根據自己洗好加入。

9. 鋪第5層。把備好的肉醬鋪在最頂上。

10. 放入烤箱180度，45分鐘。

11. 切面圖不太完美，忍忍看吧。

小貼士

壓的實一點，或者擱點芝士，比較粘，不然切的時候可能會散架