爸爸媽媽們跟豬肝都是“老熟人”了,作為最常用於補鐵的食材,在寶寶較小的時候我們就開始添加了。
之前分享過許多與豬肝都很好的搭配,例如豬肝和菠菜、豬肝和番茄等都非常好吃又營養。而今天要分享的就是一個和豬肝嶄新的組合——生菜豬肝粥。
生菜的營養非常豐富,富含維生素與多種微量元素,而維生素C、維生素E和胡蘿蔔素含量更是尤其出色,能保護寶寶眼睛,是其中一種有名的“護眼蔬菜”哦!
建議月齡:7m+
用料
生菜 | 100g |
豬肝 | 45g |
寶寶米粥 | 1碗 |
薑絲 | 適量 |
生菜豬肝粥 寶寶輔食天天學的做法
豬肝浸泡洗淨,切碎
豬肝買回來就泡水去腥氣,期間換幾次水,然後放入薑片靜置生菜洗淨切碎
根據寶寶咀嚼能力調整顆粒大小少量油熱鍋
倒入豬肝翻炒
倒入寶寶米粥燒開
放入生菜,煮至喜歡的軟爛度即可
補鐵補維生素
每一口都暖胃又營養!
小貼士
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