寶寶滷豬肝

寶寶八個月、兩顆牙不必吃肝兒粉..直接吃豬肝多好！一歲內不吃鹽、但豬肝顏色太淺看起來很噁心、我還是加了老抽生抽一點點、上色！寶寶吃幾片、剩下我蘸汁兒吃

用料  

寶寶滷豬肝的做法  

1. 豬肝泡血水.每20分鐘換一次..大概換個3次

2. 冷水下鍋、開始煮！水開後煮5分鐘撈出

3. 準備調料

4. 水開了、好多血沫子！五分鐘後撈出

5. 撈出來用温水洗乾淨

6. 翻個面就這樣乾淨就行

7. 鍋中加水、加調料、開始煮調料

8. 加老抽生抽一滴滴..為了上色

9. 煮個10分鐘、調料香味出來..放豬肝繼續煮20分鐘..

10. 關火..蓋蓋悶着..1-2小時吧..為了入味..

11. 撈出來、切片

12. 雖然有氣孔！但味道還可以