豬肝粉――寶寶輔食

用料  

豬肝粉――寶寶輔食的做法  

1. 新鮮豬肝，清水泡六七個小時，中間每半個小時用手揉搓，換清水

2. 切成小片，把中間筋膜去掉

3. 放入薑片，涼水。開始煮
   多煮幾遍，直到沒有浮沫。
   這個時候基本上已經沒有肝的腥味了。

4. 用平底鍋，炒肝。然後放入料理機打碎。

5. 碎了以後，繼續在鍋裏炕幹，沒有水分，基本上就可以裝袋了。（料理機需要多打幾遍，然後用濾網過濾）

6. 成果――入袋保存，隨用隨取！
   每次一到兩勺，拌入米粉，寶寶很喜歡吃！
   不過別做太多，吃多了會膩。