寶貝一次自己可以吃2碗,搭配一個白煮蛋!
趕緊的一週安排一次!
用料
豬肝 | 50克 |
大米 | 適量 |
青菜 | 1顆 |
豬肝洗一下 切薄片泡水10分鐘出一下血水!
大米洗淨用水浸泡一下15分鐘,加適量純淨水下鍋大火煮沸轉小火煮粥.
豬肝撈出加一滴滴料酒,2片姜切絲醃製10分鐘.
青菜 洗淨下小鍋焯水煮熟切碎備用!
小鍋加水煮沸下豬肝撇去浮沫 2分鐘撈出來 ,放純淨水裏洗一下!豬肝切碎備用.
將煮好的粥➕豬肝碎➕青菜碎 小火拌勻OK!
小貼士
豬肝買回來洗淨放碗裏泡水放入冰箱冷藏.
至少泡個半小時再來料理.