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我是一個兩個小寶寶的老媽子, 平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐,現在大寶寶上幼兒園了,終於騰出點時間,把平時給寶寶做過的輔食整理出來,慢慢收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”,如果大家想不出給寶寶吃啥的時候,就加我微信,來轉轉吧,説不定靈感就來了!我們一起陪着寶寶長大
很多寶媽是廚房小白,可能一些複雜的輔食沒有技術也沒有時間去做,彆着急呀!很多可愛的輔食,用很簡單的方法就能做出來呀!
今天的快手食譜,我們一家子都超愛!嘎吱!咬上一口,整個人都好吃到顫抖呀~
用料
土豆 | 3個 |
芝士碎 | 3勺 |
鮮蝦 | 10只 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 小半碗 |
鹽、料酒、胡椒粉 | 適量 |
土豆芝士蝦塊——寶寶輔食食譜,好吃還補鈣的做法
鮮蝦洗乾淨,去頭去殼
用剪頭剪開蝦背
挑出蝦線,蝦肚子上也有,一起挑了哦〜
蝦仁放料酒、少許鹽、薑絲、胡椒粉(小寶寶吃忽略胡椒粉),醃製20分鐘
*如果給一歲以下的小寶寶吃,這步直接用姜或者檸檬片醃製就可以了,哪怕是滿了一歲的小寶寶,胡椒粉不加,也儘可能的少放鹽哈,土豆蒸熟
土豆蒸熟後取出來,趁熱搗成泥
*大家趁熱搗成泥哦,要不然涼之後就不好搗了醃製好的蝦肉去掉薑絲,切成小丁狀
挖一勺土豆泥,按成圓餅狀,放入蝦仁
再放入適量芝士碎
把土豆泥四周放上包,封口,整成四四方方的形狀
雞蛋打散,土豆蝦塊雞蛋裏打個滾
在麪包碎裏來回滾一滾,沾滿面包碎
鍋裏刷油,放入土豆蝦塊,煎至兩面金黃就可以了
*煎的時候,來回翻動哦,以免煎糊了,大家土豆蝦塊,儘量做小一點,薄一點,這樣蝦肉比較容易熟哈噹噹噹,美味的土豆蝦塊就做好了,開始享用吧,沾點自制番茄醬,不要太好吃哦
輔食製作和餵養問題都可以私我哦 ,我們一起陪着寶寶長大
小貼士
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