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寶寶補鈣零食‖芝士脆條

兒童食譜 閲讀(2.33W)
寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖

小朋友的芝士脆條,小小的,香香的,脆脆的,酥脆到一捏就碎,大小也合適小爪爪們手抓,
大朋友也可以當追劇零食,健康而且香脆可口。

用料  

黃油 65克
糖粉 20克
蛋清 30克
低筋麪粉 100克
芝士碎 20克

寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法  

  1. 準備材料,烤箱上下火150度預熱

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油切塊,室温軟化,

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糖粉,

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第4張
  4. 用打蛋器打發至蓬鬆發白

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第5張
  5. 少量多次加入蛋清,

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第6張
  6. 每加一次都要打發至蛋清完全融入黃油,再加入下一次,

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第7張
  7. 篩入低筋麪粉

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第8張
  8. 壓拌至無干粉

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第9張
  9. 加入芝士碎(提前切碎)

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第10張
  10. 翻拌均勻

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第11張
  11. 裝入裱花袋

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第12張
  12. 放入預熱好的烤箱中層,上下火150度23分鐘

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第13張
  13. 出爐冷卻,密封保存

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第14張
  14. 成品

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第15張
  15. 成品

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第16張
  16. 成品

    寶寶補鈣零食‖芝士脆條的做法步驟圖 第17張

小貼士

文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、時間僅供參考。