土豆芝士披薩 寶寶輔食食譜

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！
這次我偷了個懶，只用平底鍋和土豆片，完成了土豆片披薩。
孩子竟然覺得比麪皮底的披薩還要好吃！棒！棒！棒！ 披薩底餅有土豆的香軟糯甜，內餡芝士的香醇可口。

用料  

土豆芝士披薩 寶寶輔食食譜的做法  

1. 參考月齡：18個月以上
   食材準備：土豆1個、口蘑3個、雞蛋1個、番茄醬5g、芝士20g
   烹飪時間：15分鐘
   難度分析：初級

2. 鍋中水燒開，放入口蘑焯水。

3. 土豆洗淨去皮後切片。
   土豆片要切的薄一些，這樣熟的會跟快一些。

4. 口蘑切片。

5. 不粘鍋刷一層油 。

6. 鋪上一層土豆片。

7. 撒上芝士碎，蓋蓋燜5分鐘。

8. 淋上一層番茄醬，刷勻。

9. 擺上口蘑片，撒上芝士。

10. 雞蛋整個打入。
    打雞蛋前，把中間芝士向四周推一下，留出一個小坑，防止雞蛋打入後流淌下來。

11. 蓋蓋中小火燜6分鐘。
    這時候建議你用不粘鍋來製作！如果你感覺還沒有熟透，可以稍微在鍋里加一點點水，再燜一會兒。注意要小火，注意觀察，別煎糊了。

12. 出鍋，撒上自制番茄醬和沙拉醬，完美。

小貼士

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu788