《隨息居飲食譜》記載墨魚:“鹹平,療口鹹,滋肝腎,補血脈,理奇經,愈崩淋,利胎產,調經帶,療疝瘕,最益婦人,可鮮,可脯,南洋所產淡幹者佳。……骨名海螵蛸,入藥功相似。”
李時珍稱墨魚為“血份藥”,可以用來治療婦女貧血,血虛閉經
女性病後,產後,哺乳期,月經期都可以用它來調理
像更年期,月經紊亂,經量少都可以經常煲它
它還有下奶催乳的功效
以及滋陰養gan血的作用也特別適合熬夜後吃
墨魚也叫烏賊🦑
需要煮熟後食用,不然可能會腸胃不適
它的骨頭是一味中藥—海螵蛸
有制酸止痛,收濕斂瘡,止血的作用
還可以中和胃酸,緩解潰瘍燒心的症狀
蜆殼胃散的主要成分就是墨魚骨
所以煲湯的時候不要丟,一起扔下去煮煮
用料
墨魚 | 1只(8-10頭) |
其他材料如下 |
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