沉迷養生無法自拔
用料
土雞 | 1只 |
五指毛桃 | 80g |
羊肚菌 | 20克 |
陳皮 | 3片 |
黃芪 | 4片 |
當歸 | 2片 |
紅棗 | 10顆左右 |
薑片 | 4片 |
養血補氣土雞湯的做法
雞清水浸泡一會,讓血水滲出。開始準備輔料
五指毛桃洗乾淨,清水浸泡30分鐘。最後浸泡的水,可以一起倒入鍋裏。
羊肚菌浸泡30分鐘,對半切開,揉搓洗乾淨。
所有材料放一起。我用的是高壓鍋,25分鐘。做好後,加入3小勺鹽調味。(或者根據自己口味調)
小貼士
陳皮,黃芪,當歸可選材料。千萬不要多加,我就加這麼一點中藥味還是有的,介意的別加。