紫薯🍠麪包

用料  

紫薯🍠麪包的做法  

1. 除黃油外所有材料倒入麪包桶內啟動，揉至麪糰撐開有薄膜狀，加入黃油揉至手套膜取出

2. 取出分成80克一個的麪糰

3. 包上40克一個的紅薯餡料(喜歡餡多的可以多放些)

4. 然後封好口，搓成紅薯大小形狀

5. 紫薯粉提前倒入盤中

6. 放入提前準備好的紫薯粉中滾一圈，讓麪糰均勻裹上紫薯粉

7. 放入烤盤，用牙籤扎些小洞

8. 發酵至兩倍大

9. 烤箱175度上下火烤15分鐘

10. 烤好的模樣

11. 稍微放涼就可以吃了(熱的時候吃剛烤出來的表皮會有點脆，涼了吃也好吃)

12. 以下是紅薯餡的做法

13. 準備3~4個紅薯洗淨去皮，切薄片，上鍋蒸熟，搗爛
           取300克紅薯泥
           30克煉乳(根據自己喜歡的甜度增加或減少)
           芝士片3片撕小片(也可不加)

14. 混合均勻紅薯餡就做好了