芬達橘子乳酪蛋糕🍊

一款充滿橘子香氣的蛋糕🍊🍊🍊
鬆軟餅底+酸香乳酪，我找了好久的配搭~
不會很甜，適合新鮮的夏天🥂

用料  

芬達橘子乳酪蛋糕🍊的做法  

1. 蛋糕層用料

2. 乳酪層用料

3. 雞蛋+香草糖+白糖打到起沫

4. 加入麪粉和發粉混合物繼續攪拌

5. 加入油+芬達攪拌均勻

6. 烤盤抹黃油後倒入蛋糕液，烤箱中層150度（通風）/175度 烤25-30分鐘

7. 取出放涼

8. 橘子罐頭控幹水備用，奶油打發

9. 加入奶油增稠劑和香草糖16g繼續打發

10. 酸奶油跟8g香草糖拌勻（用勺子即可）

11. 把控幹水分的橘子放進酸奶油中拌勻

12. 把酸奶油和打發的奶油放到一起，用勺子輕輕攪拌均勻（不要太用力或搞太久，保持打發奶油的空氣感）

13. 把奶酪層鋪入蛋糕上面，抹抹平後放入冰箱冷藏至奶酪層變結實（晃一晃，乳酪不流動就可以了）

14. 肉桂糖比例：50g白糖+一茶匙肉桂粉
    拌勻後放置一小時

15. 凍好後，把肉桂糖灑在乳酪層上面

16. 橘子香氣跟肉桂很搭

17. 不會很甜，乳酪層基本沒加糖

18. 夏天快樂！