超級簡單的核桃酥

想給父母做些點心，就想到了桃酥，長輩都愛吃的點心，而且可以存放較長時間。用的女俠森森的方子，調整了糖粉用量，自己做的健康而且香酥可口，完勝外面賣的哦，而且顏值也很高呢！這大概也是最簡單的點心吧。可以帶到辦公室當零食分享給同事，現在我同事也都愛上我做的桃酥啦，都説我做的桃酥美味精緻，超級開心😃。    

方子是25塊的量，用的28×28的烤盤

用料  

超級簡單的核桃酥的做法  

1. 100克食用油中加入70克糖粉，用手動打蛋器攪勻

2. 加入1克鹽和1個雞蛋攪拌均勻

3. 加入225克低筋麪粉、2克小蘇打和用擀麪杖擀碎的核桃

4. 拌勻後揉成光滑麪糰

5. 分成25個20克左右一個的小劑子，揉圓放在烤盤上

6. 按扁表面刷上蛋液，撒上適量的黑芝麻

7. 放入預熱好的烤箱上下火180度，烤20分鐘（根據自己家烤箱的脾氣設定温度），注意觀察顏色滿意及時蓋上錫紙，也可以不蓋

8. 烤好了，出爐

9. 非常香酥可口，帶到辦公室和同事分享吧

小貼士

1.蛋液可以提前打到小碗裏，加入40到50克都可以，留出10克左右刷表面，雞蛋小的話就再打一個吧。
2.烤箱温度根據自家烤箱脾氣設定。
3.喜歡深顏色的可以不蓋錫紙
4.喜歡甜的可以增加糖粉用量
5.核桃我一般加5到7個，可以用料理機打碎，我喜歡顆粒大的所以用擀麪杖擀
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