當前位置:料理屋>烘焙食品>烘焙>

超級簡單的一口酥桃酥

烘焙 閲讀(7.15K)
超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖

疫情培養出大批美食專家,我就是其中一個愛烘培滴😂

用料  

雞蛋 1個
黑芝麻 適量克
普通麪粉 200克
葵花籽油 90g克
花椒粉 2克
白糖 45克
無鋁泡打粉 4克
30克
1.5克
蘇打 1.5克

超級簡單的一口酥桃酥的做法  

  1. 把麪粉,泡打粉,小蘇打,糖,鹽,花椒粉,雞蛋,葵花籽油和水依次放入盆中,攪拌。

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第2張
  2. 活成麪糰,注意不要過度攪拌,以免起筋!

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋保鮮膜靜止20分鐘。

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第4張
  4. 把活好的面分成自己喜歡大小的園團,放到鋪好錫紙的烤盤內。

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第5張
  5. 用擀麪杖的一端按壓園團,然後撒上黑芝麻。

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱180度預熱5分鐘後,把烤盤入烤箱,170度上下火烤15分鐘 ,若顏色不好看可再考3分鐘!

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐!香酥脆!

    超級簡單的一口酥桃酥的做法步驟圖 第8張

小貼士

一定要放水,不然不好成團!