這款核桃酥是美食達人@貝爾烘焙用海氏Hauswirt F系列烤箱所做,超級簡單,酥脆可口,用的還是玉米油,吃起來也絲毫沒有負擔哦!就算是烘焙小白也要以很好的完成。
用料
玉米油 | 100g |
糖粉 | 90g |
全蛋液 | 45g |
低筋粉 | 230g |
泡打粉 | 2g |
鹽 | 1g |
全蛋液 | 10g(刷表面) |
核桃 | 60g |
超美味,超香酥,超簡單——核桃酥的做法
玉米油加糖加鹽拌勻
加入蛋液拌勻
麪粉加泡打粉一同過篩,加到步驟3
加入核桃(喜歡放多少就放多少),然後輕揉成團
每20克一個分開,按扁,刷輔料中的蛋液,撒上黑芝麻。
175度,15分鐘左右,烤到金黃色即可取出。
小貼士
核桃仁提前160度烤三到五分鐘更好吃,温度方便親們一定要按自家烤箱脾氣做調整。