可根據個人喜好增減糖量，自家烤箱温度不同，可以適當調整，此方為24個的量
用料
| 麪粉 | 300g |
| 小蘇打 | 3g |
| 無鋁泡打粉 | 3g |
| 玉米油 | 150g |
| 綿白糖 | 80g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 核桃碎 | 適量 |
| 花生碎 | 適量 |
| 蛋液【塗表層】 | 適量 |
核桃酥【超簡單家庭版】的做法
將所有材料準備好，泡打粉和小蘇打與麪粉混合
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第2張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第2張")
將核桃碎花生碎放進烤箱，180℃烤5分鐘
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第3張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第3張")
糖和油混合攪拌，加雞蛋攪拌均勻
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第4張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第4張")
麪粉篩入步驟3
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第5張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第5張")
加入核桃花生碎，攪拌均勻
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第6張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第6張")
攪拌均勻後，分成24份小圓球，每份約26g左右，烤箱預熱180℃
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第7張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第7張")
將圓球用手按扁，用大拇指按一下中間部位，也可以不按，刷上蛋液，可以加一些黑芝麻，或其他乾果
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第8張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第8張")
烤箱180℃，烘烤20分鐘，可以在15分鐘時刷第二遍蛋液，在放進烤箱，也可不刷
20分鐘出爐，晾涼食用，喜歡火大的可以多烤一會
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第9張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第9張")
很香很酥哦！！！
![核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第10張]( "核桃酥「超簡單家庭版」的做法步驟圖 第10張")
小貼士
自家烤箱温度不同，適當調整，可以放一些自己喜歡的乾果，晾涼後食用才會很酥的
