簡單的核桃酥

做這個核桃酥已熟能生巧，每次做都很快被消滅完，每次拿給同事們品嚐，都誇我完全可以和外面買的媲美，也是我來下廚房這麼久的處女作，歡迎請親們一起來團討🌹😍

用料  

簡單的核桃酥的做法  

1. 準備好所有材料~低筋粉，小蘇打，零卡糖，玉米油，雞蛋，核桃，鹽，芝麻。

2. 先把一個雞蛋，90玉米油，60克零卡糖，2克鹽一起加入充分攪拌均勻。

3. 低筋粉210克和小蘇打1.5克依次加入步驟2的雞蛋混合液裏。

4. 加入50克敲碎的核桃仁和少量白芝麻充分揉均勻。(核桃仁我是用烤箱中層170℃烤了8分鐘左右，冷卻後去掉核桃仁的外衣放入冰箱冷藏，要用時拿出來。)

5. 把麪粉團按每個28克左右的量揉搓成圓再按扁放入墊了硅油紙的烤盤上。

6. 每個成品中間刷上少量蛋黃液。

7. 用黑芝麻點綴一下。

8. 放入烤箱中層，上下火温度180℃烤25分鐘左右，隨時關注顏色，如顏色偏深及時蓋上錫紙。

9. 還沒烤好，香味已飄滿屋，出爐後涼一下再吃~燙，別説我不告訴你哦😜

10. 裝盤開吃吧~香，酥，脆，甜，加了愛樂甜.零卡糖，0糖.0脂肪.0卡路里，親們趕緊來試做哦😍

小貼士

1.低筋粉量大概210-220左右，攪拌時不要太用力，揉均勻就OK。
2.親們還可以加入花生，瓜子仁等堅果。
3.每個烤箱脾氣都不一樣，時間大概控制在20-30分鐘左右。