選擇做這款核桃酥，主要是覺得它製作方便，用料又簡單，用時短，最重要的一點是:好吃!所以喜歡還需要理由嗎?
用料
| 低筋麪粉 | 250克 |
| 植物油 | 120克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 細砂糖 | 120克 |
| 核桃肉 | 100克 |
簡單又好吃的核桃酥的做法
準備好材料
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第2張")
低筋麪粉提前過篩
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第3張")
準備一大盆，將食用油、細砂糖和雞蛋加入一起
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第4張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第4張")
用手動打蛋器攪打均勻
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第5張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第5張")
將三種粉類倒入盆中
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第6張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第6張")
用刮板拌勻，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第7張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第7張")
鬆弛好的麪糰分割成小圓團，搓圓後用手指輕壓一下
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第8張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第8張")
表面刷上雞蛋液
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第9張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第9張")
放上核桃碎
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第10張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第10張")
烤箱170度預熱，烤20～25分鐘，直至表面金黃即可!
![簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第11張]( "簡單又好吃的核桃酥的做法步驟圖 第11張")
