無豬油核桃酥（簡簡單單小時候的味道）

我做了兩種味道，花生味和葱香味寶寶們選擇一種做就可了哈！花生味是放了小蘇打的，葱香味沒有放。

用料  

無豬油核桃酥（簡簡單單小時候的味道）的做法  

1. 我用的葵花籽油（寶寶們儘量用沒有什麼味道的油做哈）倒入大碗然後加入雞蛋和糖（我用的糖粉）攪拌均勻。

2. 攪拌至如圖所示，糖粉有些沒有完全融化沒有關係哈（當然完全融化最好）我是太懶不想再多攪拌幾下啦…

3. 把攪拌均勻的步驟二加入低筋麪粉、小蘇打（可不加）、鹽、核桃碎（可換成別的堅果或葱花等等）再次攪拌哈。

4. 用橡膠刮刀攪拌成如圖所示，帶上一次性手套把麪糰揉幾下就可以了。

5. 把揉好的麪糰，分成一個個小劑子（隨意分，不要太大就行）搓成差不多大的圓形。

6. 用手按壓成如圖所示就可以了，不要太厚或者太薄，烤箱165攝氏度20分鐘左右（每個烤箱都有自己的脾氣哈，寶寶們自行掌握好時間）最後十分鐘注意桃酥上色，如果達到你要的顏色，在桃酥表面蓋上一層錫紙。

7. 這是我做的葱香味，做法一樣只是沒有放小蘇打，把核桃碎換成了葱花！（桃酥厚度也會決定烤的時間，如圖所示厚度180度15分鐘，每個烤箱脾氣不同，寶寶們自己多盯着點烤箱，以防烤糊）。

8. 總之，操作起來很簡單！寶寶們可以試一試，比在外面買的健康多了，而且味道也不錯哦！

小貼士

我做的時候糖放的不多，糖量根據自己口味增減。