其實桃酥很簡單
桃酥 傳統中式甜點
簡單幾步就能完成
用料
| 雞蛋 | 10g |
| 普通麪粉 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 植物油 | 55克 |
| 小蘇打 | 1/8小勺 |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 核桃 | 30g |
桃酥（超簡單無豬油版）的做法
將糖分 雞蛋 植物油放入盆中 混合
我用的花生油 很香～可以用其他沒有味道的植物油![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第2張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第2張")
核桃切碎
碎的程度看個人愛好 不要太大 不然麪糰沒法揉到一起![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第3張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第3張")
將麪粉 泡打粉 小蘇打過篩 到步驟一的油中 混合均勻
![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第4張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第4張")
加入核桃碎混合均勻
![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第5張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第5張")
分成每個大約20g左右面團 按扁 刷蛋液 有黑芝麻可以刷蛋液後 放幾粒點綴
![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第6張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第6張")
入烤箱 下層 上下火170度 8分鐘
![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第7張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第7張")
烤好後 立刻轉移至晾架 晾涼後 酥脆可口
給出的量大概是10左右![桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第8張]( "桃酥（超簡單無豬油版）的做法步驟圖 第8張")
