烘焙入門級 無豬油簡單酥脆 桃酥

超簡單超簡單哦……
幹、酥、脆、甜，沒錯就是桃酥啦。
所有的材料拌一拌，抓一抓，壓一壓，烤一烤，聞一聞，就完成咯。
一起行動起來吧！

用料  

烘焙入門級 無豬油簡單酥脆 桃酥的做法  

1. 雞蛋1個打散。

2. 雞蛋（碗底留一點點蛋黃液）和豬油（玉米油）先混合，再過篩（也可不過篩）放入麪粉、泡打粉、小蘇打混合均勻。

3. 用手抓勻，不要攪拌，不要攪拌。

4. 分成等分等份小圓球，然後壓扁。（不要壓的太扁了，薄厚大小要差不多，不然會糊的）把剩下的一點蛋黃液刷在上面。

5. 抹上一點植物油，撒上黑芝麻。
   做了15個。

6. 送入烤箱180度上下火17分鐘，注意觀察顏色，別烤焦了。

7. 晾涼再拿哦，這是豬油版的，更香更好吃。

8. 這是玉米油版的，啊哈，逮到一隻偷吃的小手手～～～

小貼士

不要攪拌，多抓幾下就好了。