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萬能涼拌蘸料(肉類)

涼菜 閲讀(9K)
萬能涼拌蘸料(肉類)的做法步驟圖

之前在網上看到了一個萬能蘸料,根據自身的口味改良了一下,更爽口!適用於任何肉類的涼拌菜。例如:封面的豬蹄,涼拌雞絲,牛肉

夏天到了,清涼爽口的涼拌菜pick起來!!

注:詳細用量在步驟圖中

用料  

蒜末
小米辣
香菜
老乾媽
豆瓣醬
花椒油
生抽
檸檬汁

萬能涼拌蘸料(肉類)的做法  

  1. 備料類

    萬能涼拌蘸料(肉類)的做法步驟圖 第2張
  2. 醬料類

    萬能涼拌蘸料(肉類)的做法步驟圖 第3張
  3. 勺的大小就是平時吃的湯匙,大小無所謂,比例對了就ok,只要所有的醬料都用同樣大小的勺來量就行。

小貼士

1. 檸檬汁我個人覺得是靈魂,神奇的調味品
2. 糖一定要根據自己的口味來放,詳細的都寫在上面了。每個人的口味都不同,所以量也不同。