過年了，要一手做好幾個菜，這種萬能醬汁弄一下，涼拌菜，白灼海鮮都容易弄了，縮短了很多做菜時間～
用料
| 洋葱 | 一勺 |
| 大蒜 | 一勺 |
| 小米椒 | 隨意 |
| 香菜 | 隨意 |
| 葱花 | 隨意 |
| 辣椒面 | 一勺 |
| 熱油 | 一點 |
| 陳醋 | 隨意 |
| 生抽 | 隨意 |
| 白砂糖 | 隨意 |
| 麻油 | 1勺 |
萬能白灼海鮮蘸醬，萬能涼拌菜醬汁的做法
洋葱、大蒜、小米辣、
香菜、葱花、辣椒麪
淋上熱油陳醋、生抽、白砂糖
麻油點綴一切白灼海鮮，萬能醬
水煮菜，涼拌菜皆可
萬能白灼海鮮蘸醬，萬能涼拌菜醬汁
涼菜
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