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全雞蛋蛋撻液

蛋撻 閲讀(9.37K)
全雞蛋蛋撻液的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛奶 100克
細砂糖 15克
雞蛋 2個
蛋撻皮(大的) 6只
這樣做出的蛋撻不膩,很好吃

全雞蛋蛋撻液的做法  

  1. 烤箱預熱7分鐘,210℃

  2. 把白砂糖放入加熱的牛奶中,直到白砂糖完全溶解

  3. 打入雞蛋,一直攪拌,把無法溶解的雞蛋清撈出,(如果有面篩網,就直接過篩,過3次)

  4. 把做好的蛋撻液倒入撻皮中,放入烤箱(我的烤箱是小的,只有兩層),下層烤20-25分鐘,210℃,取出。再放上層,烤1分鐘,210℃(上色的)

    全雞蛋蛋撻液的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張