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蛋撻液(全蛋版)

菜譜 閲讀(1.67W)
蛋撻液(全蛋版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

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用料  

牛奶 60克
淡奶油 80克
雞蛋 2個
砂糖 40克

蛋撻液(全蛋版)的做法  

  1. 雞蛋攪勻

  2. 牛奶加入砂糖小火煮至砂糖融化,冷卻

  3. 冷卻後的牛奶與淡奶油混合均勻,加入蛋液混合均勻,過篩

  4. 倒入蛋撻皮,9分滿,上火200℃,下火180℃,20分鐘

    蛋撻液(全蛋版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

蛋撻皮買的現成的,這個量可以做9-10個,此貼純粹個人記錄