大理石抹茶慕斯

用料  

大理石抹茶慕斯的做法  

1. 準備原材料，無油無水的盆，

2. 餅乾碾碎，黃油隔水融化，混合均勻

3. 吉利丁片泡軟，牛奶加糖，加熱後放吉利丁片，攪拌均勻

4. 
   將一半混合好的牛奶加抹茶粉攪拌成抹茶糊，淡奶油加糖打發至六成，將一部分淡奶油加入抹茶糊攪拌均勻，將剩下的牛奶倒入剩下的淡奶油中攪拌均勻

5. 將原味慕斯糊和抹茶慕斯糊一左一右倒入容器，用筷子在表面劃兩下，放入冰箱冷藏4小時以上

6. 用杯子墊高，用吹風機沿邊緣吹幾圈即可輕鬆脱模。

7. 糖的分量根據個人口味增加，