用酸奶做慕斯蛋糕,口感細膩清爽!無糖低脂,入口即化,好吃到停不下來!適合家裏沒有烤箱,又想做甜品的朋友們哦!
用料
大芒果 | 1個 |
酸奶 | 200克 |
吉利丁片 | 2片 |
奧利奧餅乾碎 | 80克 |
黃油 | 30克 |
芒果酸奶慕斯蛋糕🍰無需烤箱,一看就會的做法
1◻吉利丁片提前用純淨水泡軟。️黃油隔熱水融化,加入到奧利奧餅乾碎中拌均勻。把奧利奧餅乾放在六寸模具中,壓結實。
2◻️芒果粒和酸奶一起用料理機打成芒果泥,吉利丁熱水融化。3◻️吉利丁液加入芒果泥中,攪拌均勻。倒入模具裏,表面放上芒果粒,送入冰箱冷藏4小時以上。
4◻️邊緣用吹風吹下脱模,超好吃哦!你學會了嗎?一定要冷藏足夠時間,芒果我用的大個的,喜歡就試試吧!